Nelle regioni alpine, dove la stagione vegetativa è breve, il ravanello è una scelta perfetta. Cresce rapidamente, richiede poche cure e può essere seminato più volte tra la primavera e l’autunno. Inoltre, è eccellente come coltura secondaria per riempire gli spazi vuoti nell’orto.
Consigli per una buona coltivazione:
– Seminare piccole quantità ogni 10–14 giorni
– Raccogliere prima che maturi completamente – più croccante e delicato
– Ama il clima fresco – perfetto per primavera e fine estate
– Buone consociazioni: lattuga, carote, cipolle
