La contaminazione della carne di pollo con Salmonella e Campylobacter rappresenta una delle principali sfide nella produzione avicola. Questi patogeni
Nelle regioni alpine, dove la natura esplode all’inizio dell’estate, giugno è un mese impegnativo per i giardinieri. Con giornate più
La fase di transizione – tre settimane prima e dopo il parto – è fondamentale per salute, produzione di latte
Le fragole sono tra i frutti estivi più amati. Fresche, nei dolci o sotto forma di marmellata, accompagnano le giornate
La spiga è l’indicatore più sicuro per distinguere i cereali. Ma quando le piante sono ancora piccole e tutte sembrano
Il numero di pecore continua a diminuire in Germania, anche nelle regioni alpine come la Bassa Sassonia, e i produttori
Al Macfrut, Cora Seeds ha radunato i principali attori della filiera per analizzare le prospettive del settore. La genetica è
Mentre le metropoli europee diventano sempre più costose e alienanti, sempre più giovani scelgono di costruire il proprio futuro lontano
Non lontano da Zurigo, nel monastero di Fahr, le monache benedettine coltivano da secoli l’armonia tra spiritualità e natura. Dal
La storia di Jürgen e Viktoria Eder è profondamente legata alla passione per l’allevamento delle capre. Nonostante Viktoria fosse originaria
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