Il mondo della produzione di lamponi sta cambiando rapidamente. Dopo decenni in cui la raccolta terminava ad agosto, una nuova generazione di varietà consente ora di prolungare la stagione fino alla fine dell’autunno e persino all’inizio dell’inverno. Tra queste, EasyStar® si distingue come una delle più promettenti nel panorama dell’Europa meridionale.
Sviluppata in Italia all’interno del programma G-Berries, questa varietà primocane garantisce rese elevate quando la maggior parte delle altre varietà è ormai fuori mercato. I frutti, sodi e luminosi, si raccolgono facilmente e mantengono la freschezza a lungo, rendendoli ideali per l’esportazione e la grande distribuzione.
Secondo Luca Molari di Molari Berries & Breeding, EasyStar® è “una varietà capace di sopportare sia le alte temperature estive sia le condizioni più fresche della fine dell’autunno, mostrando una grande adattabilità”. È già coltivata con successo in Messico, Marocco, Spagna e nel sud Italia, dove la raccolta si estende ora fino a dicembre.
In tutta Europa cresce l’interesse per la produzione protetta, che permette di rispondere meglio alla domanda e garantire entrate più stabili. In questo contesto, EasyStar® si è affermata come una scelta affidabile, facile da gestire, con maturazione regolare e ottima qualità post-raccolta.
Per la Serbia, Paese rinomato per i suoi lamponi, questa varietà potrebbe rappresentare una nuova opportunità di mercato. Con autunni più miti e un crescente interesse per la produzione in serra, l’estensione della stagione produttiva diventa sempre più realistica e redditizia.
L’esperienza italiana dimostra che la stagione del lampone può essere prolungata senza sacrificare la qualità; anzi, proprio così si rafforza la competitività e si aggiunge valore. EasyStar® rappresenta un nuovo modo di intendere la frutticoltura, dove conoscenza, innovazione e mercato si incontrano tra gli ultimi raggi del sole autunnale e le prime mattine d’inverno.
