Probieren, riechen, erleben – Erleben Sie die Grüne Woche 2025 mit allen Sinnen

Vom 17. bis 26. Januar 2025 bietet die Grüne Woche einen umfassenden Einblick in Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Diese Veranstaltung lädt Besucher ein, aktiv teilzunehmen, zeigt, dass «frei von» nicht unbedingt Verzicht bedeutet, und rückt grüne Berufe in den Mittelpunkt.

Der Countdown läuft
Am 17. Januar öffnen sich die Tore des Berliner Messegeländes, um Besucher der Grünen Woche für 10 Tage willkommen zu heißen. Landwirte, Gärtner, Jungbauern und Influencer kommen hier auf ihre Kosten.

Entdecken Sie 60 Länder in 10 Tagen
1.500 Aussteller aus rund 60 Ländern werden vertreten sein, von Algerien bis Ungarn, und einzigartige regionale Köstlichkeiten anbieten: Pfifferlingsschokolade aus Finnland, grüner Kaffee aus Kolumbien oder Poffertjes aus den Niederlanden – jede kulinarische Entdeckung ist nur einen Bissen entfernt.

Auch die deutschen Regionen präsentieren zahlreiche innovative Aussteller:

  • Niedersachsen wird einen nachhaltigen Teelöffel vorstellen.
  • Baden-Württemberg präsentiert einen Maultaschenburger.
  • Hessen bietet Pesto aus grüner Soße.
  • Sachsen konzentriert sich auf Kartoffelsnacks.
  • Sachsen-Anhalt hebt Schnecken als Superfood hervor.

Neu in diesem Jahr: Der FREE FROM-Bereich in Halle 1.2 widmet sich Produkten ohne Zucker, Gluten, Laktose oder tierische Zutaten und beweist, dass «frei von» mit Genuss harmonieren kann.

👉 Liste der Aussteller auf der Website der Grünen Woche.

Grüne Berufe, Start-ups & Bühne Home Green Home
2024 feierte der Young Generation Hub (Halle 6.2b) Premiere und begeisterte die Besucher. 2025 kehrt er zurück, damit Kinder, Jugendliche und Erwachsene über 80 grüne Berufe entdecken, selbst ausprobieren und durch praktische Aktivitäten lernen können.

Neu: Verlängerter Donnerstag von 10 bis 18 Uhr, 20. bis 24. Januar.

Startup Days: 30 Start-ups aus den Bereichen AgTech und Lebensmittelindustrie präsentieren sich. Die 10 besten Start-ups stellen ihre Produkte am 21. und 22. Januar vor, und das überzeugendste Unternehmen erhält den Startup Days Award.

Auf der Bühne Home Green Home (Halle 27) kombinieren Influencer wie Sola oder Katazuri Kochen, Gaming und Umweltbewusstsein mit interaktiven Aktivitäten.

Eine blühende Oase im Berliner Winter
Die Blumenhalle (Blütenkiez Berlin) wird ein farbenfroher und friedlicher Raum mit 3.000 m² Pflanzen, Sträuchern und grünen Teppichen sein, der einen Hauch Frühling in den Winter bringt.

Tiere auf der Grünen Woche
Halle 25 ist der Treffpunkt für Tierliebhaber: Pferde, Rinder, Schafe, Ziegen und Kaninchen werden ausgestellt. Modellställe veranschaulichen verschiedene Arten der Rinderhaltung und zeigen die verfügbaren Flächen je nach Unterkunftsform.

Pferdefokus:

  • FN-Bundes-Kaltblutschau (17.–19. Januar)
  • Hippologica (24.–26. Januar): Springreiten, Dressur und Gespannfahren.

👉 Weitere Informationen zu Hippologica.

Die Bundesministerien auf der Grünen Woche
Drei Bundesministerien nehmen teil:

  • BMEL (Halle 23a): Ein 4 Meter hoher sprechender Kühlschrank sensibilisiert für Lebensmittelverschwendung.
  • BMUV (Halle 27): Workshops zur Anpassung an den Klimawandel.
  • BMZ (Halle 7.2c): Verkostung von Insektenproteinen zur Bekämpfung des Welthungers.

Landwirtschaft und Ernährung im Fokus
Halle 3.2 vereint die Partner der Grünen Woche wie den ErlebnisBauernhof oder den Deutschen Lebensmittelindustrieverband. Das Thema 2025, «Eine sichere Ernährung. Die Natur schützen», lädt zu interaktiven Erlebnissen mit Tieren, Natur und Agrartechnologien ein.

👉 Offizielle Website der Grünen Woche.

FOTO: Grüne Woche

Aktuelle Artikel
Lesen Sie weiter

Verwandte Artikel

Mit KI zu nachhaltiger Bekämpfung von Schadinsekten

05.02.2025 Wissenschaftlerin und Insektenkundlerin Dr. Silvia Schmidt erklärt auf der FRUIT LOGISTICA, wie Sensorfallen und KI den Einsatz von Insektiziden effizienter und nachhaltiger machen können. Insekten