
Bäckerei Taillens — Der Stolz von Crans-Montana und neuer Champion der Schweizer Backkunst
Der Sieg der Bäckerei Taillens beim Swiss Bakery Trophy 2024, der im vergangenen November in Bulle stattfand, wurde im gesamten

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In Veržej, im Nordosten Sloweniens, verbirgt sich ein wahrer Schatz: die Imkerei Tigeli. Sie ist weit mehr als nur ein

Wenn alpine Winde über die Weiden am Fuße des Mont Blanc wehen, entsteht in kleinen Familienkäsereien ein Käse, der tief

Brabanter Kaltblüter ziehen noch immer Bier am Dreiländereck von Schweiz, Frankreich und Deutschland Während die Welt unaufhaltsam in Richtung Technologie

In einer Welt voller moderner Gastronomie und globaler Trends gibt es ein Produkt, das seine Bedeutung nicht verliert: der slowenische

Auf einem der renommiertesten Märkte Genfs, zwischen einer Vielzahl von Spezialitäten, ziehen beeindruckende Kollektionen von Pâté en Croûte die Blicke

Wenn es ein Dessert gibt, das französische Eleganz mit intensiven Aromen perfekt vereint, dann steht die Baba au Rhum ganz

Im Herzen der französischen Jura-Region, auf üppigen grünen Weiden, entsteht der Bleu de Gex – einer der edelsten Blauschimmelkäse Frankreichs.

Wenn wir verstehen wollen, wie eine Marke eine starke Beziehung zu den Verbrauchern aufbauen kann, lohnt es sich, das Beispiel

Im Herzen des Bergmassivs im Département Loire, in dem kleinen Dorf Sauvain, befindet sich der Hof von Marie-Agnès Plagné, der

