Le compte à rebours est lancé
Le 17 janvier, les portes du parc des expositions de Berlin s’ouvriront pour accueillir les visiteurs de la Grüne Woche pendant 10 jours. Agriculteurs, jardiniers, jeunes agriculteurs et influenceurs y trouveront leur bonheur.
Découvrez 60 pays en 10 jours
1 500 exposants venant d’environ 60 pays seront présents, de l’Algérie à la Hongrie, proposant des délices régionaux uniques : chocolat aux chanterelles de Finlande, café vert de Colombie ou poffertjes des Pays-Bas – chaque découverte culinaire n’est qu’à une bouchée.
Les régions allemandes présenteront également de nombreux exposants innovants :
- La Basse-Saxe dévoilera une cuillère à thé durable.
- Le Bade-Wurtemberg proposera un Maultaschenburger.
- La Hesse présentera du pesto à la sauce verte.
- La Saxe se concentrera sur des snacks à base de pommes de terre.
- La Saxe-Anhalt mettra en avant les escargots comme superaliment.
Nouveauté de cette année : l’espace FREE FROM dans le hall 1.2 sera dédié aux produits sans sucre, gluten, lactose ou ingrédients animaux, prouvant que « sans » peut rimer avec gourmandise.
👉 Liste des exposants sur le site de la Grüne Woche.
Métiers verts, start-ups & scène Home Green Home
En 2024, le Young Generation Hub (hall 6.2b) a fait ses débuts et captivé les visiteurs. En 2025, il revient pour permettre aux enfants, jeunes et adultes de découvrir plus de 80 métiers verts, de les tester eux-mêmes et d’apprendre en faisant.
Nouveauté : jeudi prolongé de 10h à 18h, du 20 au 24 janvier.
Les Startup Days mettront en avant 30 start-ups du secteur AgTech et alimentaire. Les 10 meilleures présenteront leurs produits les 21 et 22 janvier, et l’entreprise la plus convaincante recevra le Startup Days Award.
Sur la scène Home Green Home (Hall 27), des influenceurs comme Sola ou Katazuri mêleront cuisine, gaming et sensibilisation environnementale, offrant des activités interactives.
Un havre fleuri dans l’hiver berlinois
Le Hall des fleurs (Blütenkiez Berlin) sera un espace coloré et paisible avec 3 000 m² de plantes, arbustes et tapis verts, apportant une touche printanière au cœur de l’hiver.
Les animaux à la Grüne Woche
Le Hall 25 est le rendez-vous des passionnés d’animaux : chevaux, bovins, moutons, chèvres et lapins y seront exposés. Des écuries modèles présenteront divers types d’élevage bovin, illustrant les espaces disponibles selon chaque mode d’hébergement.
Focus équin :
- FN Federal Cold Blood Show (17-19 janvier)
- Hippologica (24-26 janvier) : saut d’obstacles, dressage et attelage.
👉 Plus d’informations sur Hippologica.
Les ministères fédéraux à la Grüne Woche
Trois ministères fédéraux participent :
- BMEL (Hall 23a) : réfrigérateur parlant de 4 mètres sensibilisant au gaspillage alimentaire.
- BMUV (Hall 27) : ateliers sur l’adaptation au changement climatique.
- BMZ (Hall 7.2c) : dégustation de protéines d’insectes pour combattre la faim dans le monde.
L’agriculture et la nutrition à l’honneur
Le Hall 3.2 regroupe les partenaires de la Grüne Woche, comme l’ErlebnisBauernhof ou la Fédération allemande des industries alimentaires. Le thème 2025, « Une alimentation sûre. Protéger la nature », invite à explorer des parcours interactifs sur les animaux, la nature et les technologies agricoles.
👉 Site officiel de la Grüne Woche.
FOTO: Grüne Woche