Die moderne Landwirtschaft befindet sich im Wandel – Nachhaltigkeit, Design und Technologie bestimmen zunehmend ihren Erfolg. Das war das zentrale Thema der expoSE und expoDirekt in Karlsruhe, wo Fachleute aus ganz Europa neue Lösungen für die Produktion und Vermarktung von Erdbeeren, Spargel und anderen Kulturen präsentierten.
Nachhaltige und ästhetische Verpackungen
Die Unternehmen Lorentzen & Sievers und PRODINGER Verpackung stellten innovative Verpackungsmaterialien vor, die Funktionalität mit ökologischer Verantwortung verbinden. Neue recycelbare Materialien verlängern die Haltbarkeit und überzeugen durch ein ansprechendes Design.
Besonderes Augenmerk galt Verpackungen für Erdbeeren und Spargel – Produkte, die sowohl Schutz als auch visuelle Attraktivität benötigen. Neue Karton- und Biofolienlösungen verringern den Plastikverbrauch und leisten einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz.
„Unser Design unterstützt Landwirte bei der Vermarktung und bietet den Konsumenten eine umweltfreundliche und attraktive Verpackung“, heißt es bei PRODINGER.
Forschung, die nie stillsteht – CIV als Vorreiter
Großes Interesse weckte der italienische CIV (Consorzio Italiano Vivaisti) mit Geschäftsführer Federico Stanzani, der neueste, klimaresistente Erdbeersorten vorstellte. Sein Leitsatz: „Unsere Forschung steht nie still.“
Das CIV, bekannt für Apfel- und Erdbeerzüchtung, investiert in widerstandsfähige und geschmackvolle Sorten. Besonders hervorzuheben ist die Sorte Klodia® (CIVH725) – frühreifend, leuchtend rot, süß im Geschmack und mehltau-tolerant. Mit ihrer langen Haltbarkeit eignet sie sich perfekt für nördliche Märkte wie Deutschland und Großbritannien.
„Der Klimawandel zwingt uns zum Vorausdenken. Nur resistente und anpassungsfähige Sorten sichern Ertrag und Qualität“, so Stanzani.
Eine Erdbeere erobert Europa
Seit ihrer Einführung 2021 hat sich Klodia® in der kommerziellen Produktion in Deutschland, Frankreich und Nordeuropa etabliert. Ihre frühe Reife ermöglicht eine zweite Ernte, was Produktivität und Saison verlängert. CIV arbeitet zudem an Sorten für den Bioanbau, die der steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln entsprechen.
„Blaubeeren sind im Trend, aber die Erdbeere bleibt die Königin. Konsumenten wollen aromatische, schöne und haltbare Früchte – genau das bieten unsere neuen Sorten“, betont Stanzani.
Ein Markt im Wandel – gleiche Erwartungen
Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich bleiben die wichtigsten Märkte. Verbraucher legen mehr Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit, erwarten aber gleichzeitig Innovation, die Geschmack und Frische sichert.
Die Kombination moderner Verpackungen und robuster Sorten wie Klodia® zeigt: Europas Landwirtschaft geht den Weg der Integration – wo Technologie, Design und Biologie Hand in Hand für Qualität und Nachhaltigkeit sorgen.
