Evelina – Herausforderungen und Chancen des Anbaus in alpinen Regionen

Die Apfelsorte Evelina, bekannt für ihren saftigen Geschmack und ihre ansprechende Farbe, gewinnt zunehmend an Beliebtheit bei Produzenten in alpinen Regionen. Ihre Widerstandsfähigkeit und lange Haltbarkeit machen sie in bergigen Bedingungen zu einer begehrten Sorte, aber die Besonderheiten dieser Region erfordern einen angepassten Ansatz.

Laut den Agronomen aus Tirol hängt der Erfolg des Anbaus von der richtigen Standortwahl und der Anwendung moderner agronomischer Techniken ab. „Evelina ist eine sehr lohnende Sorte, aber es ist wichtig, sie auf sanften Südhängen zu pflanzen, wo sie genug Sonnenlicht erhält. In den Alpen bedeutet das, Täler mit langen Schatten und das Risiko von Frühjahrsfrösten zu vermeiden“, erklärt Steiner.

Die klimatischen Bedingungen in den Alpen erfordern besondere Aufmerksamkeit während der Vegetationsperiode. Kalte Nächte helfen, die Farbe der Früchte zu intensivieren, können jedoch in den frühen Entwicklungsphasen Schäden verursachen. Daher verwenden die Produzenten oft Frostschutzsysteme, um die Pflanzen während kritischer Phasen zu schützen. „Sprinklersysteme, die eine schützende Eisschicht auf den Blüten bilden, haben sich in unserer Region als ausgezeichnete Lösung erwiesen“, betont Steiner.

Das Gelände in dieser Region ist oft steil und erfordert eine gute Entwässerung. Der Boden ist im Allgemeinen arm an organischen Stoffen, sodass regelmäßig Mist oder Kompost hinzugefügt werden muss, um die Fruchtbarkeit zu verbessern. „Es ist wichtig, den pH-Wert des Bodens zu kontrollieren, da Evelina am besten in leicht sauren bis neutralen Bedingungen gedeiht. Wenn der pH-Wert zu niedrig ist, fügen wir Kalk hinzu“, erklärt Steiner.

Ein weiteres Problem in der alpinen Region ist der Schutz vor Krankheiten, insbesondere Apfelschorf. In feuchten Bedingungen hilft der regelmäßige Einsatz biologischer und chemischer Behandlungen, die Gesundheit der Pflanzen zu erhalten. Darüber hinaus können Wildtiere wie Rehe junge Bäume beschädigen, was oft die Installation von Zäunen erforderlich macht.

Die Ernte von Evelina in diesen Bedingungen erfolgt in der Regel später als in den Ebenen, was den Früchten ermöglicht, ihr volles Geschmacks Potenzial zu erreichen. Die natürliche Kälte der Region erleichtert die Lagerung, aber es ist wichtig, eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, um ein Austrocknen der Früchte zu verhindern.

„Evelina bringt Frische in die traditionelle Apfelproduktion in den Alpen. Durch den Einsatz moderner Techniken und das Wissen über die lokalen Bedingungen hat dieser Apfel das Potenzial, eines der Symbole unserer Region zu werden“, schließt Dr. Steiner.

Obwohl relativ neu auf dem Markt, hat die Apfelsorte Evelina bereits große Beliebtheit in ganz Europa erlangt. Sie wurde als Mutation der Sorte Pinova entwickelt und zeichnet sich durch hohe Qualitäten aus, sowohl in Bezug auf das Aussehen als auch auf den Geschmack. Die Früchte dieser Sorte sind mittelgroß, länglich und konisch, mit einer glatten Haut, die in einem rot-orangen Farbton erstrahlt. Das Fruchtfleisch der Äpfel ist fest, saftig und knackig, mit einem angenehmen süß-sauren Geschmack.

Experten für Obstbau, wie Dr. Andreas Hiltner, Professor an der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Graz, empfehlen diese Sorte als ideal für den Anbau in Bergregionen wie den Alpen aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und klimatischen Herausforderungen. Dr. Hiltner betont, dass Evelina ein hohes Anpassungspotential an die spezifischen Bedingungen des Hochlandanbaus hat, wo es wichtig ist, HAGELschutztechniken anzuwenden und das Pollinationssystem anzupassen, da sie am besten in der Präsenz von Bestäubern wie Elstar und Pilot gedeiht.

Evelina ist bekannt für ihre hohe Produktivität und Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und ist auch eine Sorte, die gut gelagert werden kann, was sie für die langfristige kommerzielle Produktion geeignet macht. Beim Anbau dieser Sorte in den Alpen empfehlen Experten, geschützte Parzellen vor starken Winden auszuwählen und Netze zum Schutz vor Hagel zu verwenden. In Bezug auf den nachhaltigen Anbau kann Evelina erfolgreich nach ökologischen Standards angebaut werden, was ihre wachsende Beliebtheit bei Produzenten fördert, die umweltfreundliche Anbaumethoden suchen.

Neben den technischen Aspekten des Anbaus ist Evelina auch kommerziell sehr erfolgreich. Die Ausweitung der Anpflanzungen und das Wachstum der Produktion haben dazu geführt, dass diese Sorte zunehmend in Regionen wie Gelderland, Utrecht und Limburg angebaut wird, und es wird geschätzt, dass die Produktion in den kommenden Jahren weiter wachsen wird. In Zukunft könnte Evelina aufgrund ihrer langfristigen Verfügbarkeit und der Qualität, die beim Lagern nicht nachlässt, ein fester Bestandteil der Supermarktregale in ganz Europa werden.

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