Ein Stück Paradies: Der Biobauernhof Jochwand

Hoch über dem Goiserertal, in der wunderschönen Region Salzkammergut, liegt ein Refugium für Naturliebhaber, Geschichtsinteressierte und Ruhesuchende. Willkommen am Biohof Jochwand, einem Biobauernhof in Bad Goisern, der traditionellen Charme mit einem Engagement für Nachhaltigkeit und Biodiversität verbindet.

Ein Historischer Hof

Im Jahr 2020 begann die Familie Jessé eine bemerkenswerte Reise, indem sie einem jahrhundertealten Anwesen neues Leben einhauchte. Durch die Zusammenführung zweier benachbarter Höfe – „Koglschilcher-Sacherl“ und „Brenner-Sacherl“ – entstand der Biohof Jochwand, ein blühendes Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft. Auf 800 Metern Seehöhe bietet der Hof einen Panoramablick über das Tal und zeigt die atemberaubende Schönheit der österreichischen Landschaft.

Engagement für Biodiversität

Am Biohof Jochwand finden heimische Tierarten ein Zuhause. Diese Tiere, oft vom Aussterben bedroht, werden nicht wegen ihrer hohen Erträge geschätzt, sondern wegen ihrer Widerstandsfähigkeit und einzigartigen Eigenschaften. Kunekune-Schweine aus Neuseeland bezaubern die Besucher mit ihrer freundlichen Art, während Sulmtaler Hühner frei durch die Wiesen streifen.

Die robusten Blobe-Ziegen, eine der ältesten Bergziegenrassen, navigieren mühelos durch schwieriges Gelände. Neben dem Vieh dient der Hof als Zufluchtsort für Wildtiere. Ein natürlicher Teich beherbergt die gefährdete Gelbbauchunke, und geschützte Bachkrebse leben in kristallklarem Wasser. Das Engagement der Familie Jessé für den Naturschutz sichert das Überleben dieser Arten.

Einzigartige Unterkunft

Gäste des Hofes werden im liebevoll renovierten Brenner-Sacherl empfangen, das heute als Jochwand Chalet bekannt ist. Dieses 100 Quadratmeter große Berghaus vereint rustikalen Charme mit modernem Komfort. Nach Erkundung der malerischen Wanderwege im Salzkammergut können sich Besucher in einer warmen Sauna oder im friedlichen Garten entspannen.

Im Winter locken Aktivitäten wie Skitouren, Rodeln und Schneeschuhwandern direkt vor der Tür. Für Abenteuerlustige liegt das Skigebiet Dachstein West nur 20 Kilometer entfernt. Familien, Paare und Freunde kommen hier zu jeder Jahreszeit auf ihre Kosten.

Ein Geschmack der Natur

Das Engagement des Biohof Jochwand für biologischen Landbau spiegelt sich in einer vielfältigen Produktpalette wider. Gäste können Bio-Eier von Sulmtaler Hühnern, Fleisch von Freilandschweinen und Ziegenfleisch genießen. Der alte Obstgarten liefert köstlichen Bio-Apfelsaft, der den landwirtschaftlichen Reichtum der Region widerspiegelt.

Eine Vision der Nachhaltigkeit

Für die Familie Jessé ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Wort, sondern eine Lebensweise. Sie arbeiten unermüdlich daran, die Authentizität des Landes zu bewahren, die Biodiversität zu fördern und traditionelle landwirtschaftliche Praktiken zu ehren. Diese Philosophie zeigt sich auch in ihrer Gastfreundschaft, bei der jeder Aspekt des Gästeerlebnisses darauf ausgelegt ist, die Umweltbelastung zu minimieren.

Planen Sie Ihren Besuch

Ob Sie von der Aussicht auf ruhige Berglandschaften, der Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden, oder dem Charme eines nachhaltigen Lebensstils angezogen werden – der Biohof Jochwand heißt Sie herzlich willkommen. Mit Annehmlichkeiten wie kostenlosem Internetzugang und geführten Wanderungen wird jeder Aufenthalt unvergesslich.

Am Biohof Jochwand verbinden sich Geschichte, Natur und Gastfreundschaft zu einem einzigartigen Erlebnis. Schließen Sie sich der Familie Jessé an und feiern Sie die Schönheit des Salzkammerguts und den zeitlosen Charme eines nachhaltigen Lebensstils.

FOTO/Quelle: https://www.farmholidays.com/en/magazine/The-10-Newest-Farms-for-Your-Holiday-in-Upper-Austria_bba_42402

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