Dans le cadre d’un voyage d’étude organisé à l’occasion de la foire internationale AGRA à Gornja Radgona, une trentaine de journalistes serbes ont visité l’une des exploitations agricoles les plus avancées de Slovénie – ŽIPO Lenart. La visite a été organisée en coopération avec le ministère serbe de l’Agriculture, des Forêts et de la Gestion des Eaux, et les hôtes ont montré comment la production agricole peut conjuguer tradition, innovation et responsabilité environnementale.
La base de la production animale
L’exploitation couvre environ 870 hectares et élève environ 1 400 têtes de bétail. L’alimentation repose sur l’ensilage de maïs, les grains moulus, la paille et des compléments minéraux et vitaminiques. L’élevage est entièrement intégré à la culture, créant un cycle fermé où chaque ressource est utilisée.
L’exploitation emploie 25 travailleurs permanents, ce nombre passant à environ 40 pendant la saison. Sa particularité est de garantir de l’emploi tout au long de l’année, ce qui reste rare dans l’agriculture traditionnelle.
Innovation – Transformation de la paille
L’une des activités les plus remarquables est la transformation de la paille, initialement conçue pour occuper les travailleurs pendant la « saison morte ». Aujourd’hui, elle fonctionne 365 jours par an.
La paille est transformée en produits spécialisés – litière pour chevaux ou compléments alimentaires. Une balle de 20 kg se vend environ 7,5 €, et plus de 90 % de la production est exportée vers l’Italie, l’Autriche, l’Allemagne et la Suisse, une petite partie étant écoulée en Slovénie et en Croatie.
Production végétale et sols lourds
Au-delà de l’élevage, les cultures occupent une place centrale. La majorité des champs sont des sols argileux lourds (45–70 % d’argile). Ce type de sol retient bien l’humidité en période de sécheresse mais est difficile à travailler en années humides.
Depuis une dizaine d’années, la ferme a remplacé le labour traditionnel par le sous-solage et le travail superficiel, réduisant la consommation de carburant et de main-d’œuvre de 50 %, tout en augmentant l’humus et en réduisant les risques d’érosion.
Agriculture de précision – l’avenir
ŽIPO Lenart pratique pleinement l’agriculture de précision. Grâce à la technologie SoilOptics, le sol est analysé tous les 12 m², produisant des cartes détaillées (pH, matière organique, nutriments). Sur cette base, les semis et la fertilisation variables sont appliqués pour optimiser chaque parcelle.
Les moissonneuses sont équipées de systèmes de cartographie des rendements, et la consommation de carburant comme l’efficacité des machines sont suivies en temps réel.
Rotation et couvert végétal
Conformément aux normes écologiques européennes, les champs ne sont jamais laissés nus. Après la récolte du blé ou du maïs, des cultures de couverture (sarrasin, luzerne, mélanges variés) sont semées, assurant un couvert vert en hiver et préservant la fertilité des sols, condition d’accès aux subventions.
Résultats :
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10 % de rendement en blé,
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15–20 % en maïs,
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introduction réussie du soja sur sols lourds.
Agriculture régénérative
ŽIPO Lenart est reconnu comme pionnier de l’agriculture régénérative en Slovénie. Ce modèle vise non seulement à préserver les ressources mais aussi à les régénérer.
Le sol est enrichi en matière organique et biodiversité, l’usage de produits chimiques est réduit, et le fumier comme les cultures de couverture assurent la fertilité naturelle.
Un système circulaire est mis en place : les cultures nourrissent le bétail, le fumier fertilise les champs, la paille devient un produit à valeur ajoutée.
Science et développement
La ferme agit aussi comme centre de recherche et développement, employant des docteurs et masters travaillant avec les universités et instituts slovènes et européens.
Enseignements pour la région
Pour les journalistes serbes, cette visite a montré qu’il est possible de concilier rentabilité, respect de la nature et technologies de pointe.
ŽIPO Lenart prouve que l’avenir de l’agriculture repose sur une gestion intelligente des ressources, où chaque hectare et chaque kilo prennent de la valeur.
