Le deuxième jour du salon international Fruit Attraction 2025 à Madrid a confirmé le statut de cet événement comme l’un des points de rencontre incontournables de l’industrie fruitière mondiale. Le salon a réuni producteurs, exportateurs, importateurs et distributeurs du monde entier, avec une attention particulière portée à la présence de l’Italie, de l’Allemagne et de la France.
L’Italie : entre raisins de table et kiwis
Pour les opérateurs italiens, l’automne est une période décisive : alors que la campagne du raisin de table touche à sa fin, les marchés du kiwi et de la pomme se mettent en place, et les premières bases pour les agrumes sont posées. À Madrid, de nombreux producteurs et négociants italiens ont consolidé leurs relations avec des partenaires de la Méditerranée, du Moyen-Orient et d’autres marchés hors Europe.
Le secteur du raisin de table a attiré une attention particulière. Malgré les difficultés des dernières semaines, il a montré des signes de résilience. Les producteurs des Pouilles et de Sicile ont présenté des variétés traditionnelles et apyrènes, et l’intérêt pour les raisins avec pépins connaît une timide reprise. La demande venue de la France, de l’Espagne et de la Pologne suscite un optimisme modéré, même si l’incertitude demeure sur les prix. Les experts italiens estiment que les quarante prochains jours seront décisifs pour la saison.
L’Italie a marqué un tournant cette année en présentant pour la première fois un stand collectif à un emplacement stratégique. Ce choix a renforcé sa visibilité et a permis de développer de nouveaux contacts, notamment dans le secteur biologique, particulièrement attractif pour des marchés exigeants comme l’Allemagne, la France et les Émirats arabes unis.
L’Allemagne et l’Autriche : une présence accrue
Les entreprises allemandes et autrichiennes ont renforcé leur participation. « Nous ne venons pas seulement pour le marché espagnol, mais aussi pour développer nos affaires internationales », a souligné un exportateur.
Les exposants allemands notent que cette édition est « plus animée » que la précédente et que la fréquentation dépasse celle de l’an dernier. Pour eux, c’est une occasion idéale de développer de nouveaux contacts en plein cœur de la saison des pommes et des poires.
La France : énergie positive et forte affluence
Le pavillon français, situé dans le Hall 6, a été l’un des plus animés. Les deux premiers jours ont enregistré une affluence record, nettement supérieure à celle de l’an passé. Les avis étaient partagés concernant la troisième journée, mais la tendance générale est claire : l’édition 2025 est jugée encore meilleure que celle de 2024, déjà considérée comme « excellente ».
« Madrid a confirmé son statut de rendez-vous incontournable », soulignent les exposants français, « d’autant qu’il s’inscrit parfaitement dans le calendrier, au moment où de nombreuses campagnes débutent. »
Un salon qui façonne le marché
Cette édition de Fruit Attraction démontre pourquoi Madrid s’impose de plus en plus comme centre névralgique du commerce fruitier mondial. C’est ici que se définissent les prix, que se confirment les tendances et que se construisent les relations qui orientent la saison. Pour les producteurs et les négociants d’Europe et d’ailleurs, ce rendez-vous reste un pilier incontournable de l’agroalimentaire.
