Interpoma, le salon international consacré à la production de pommes, se tiendra à Bolzano du 25 au 27 novembre. Cette année, le programme met l’accent sur les technologies de pulvérisation et d’application, la précision au verger et une utilisation plus efficace des ressources. Ces thèmes seront abordés lors du congrès, à travers le prix Interpoma et dans l’espace d’exposition « Le verger de demain ».
Les femmes dans la filière de la pomme
Parmi les événements au programme figure la session « Les femmes dans le secteur de la pomme : récits de leadership féminin en agriculture », prévue le 25 novembre à 16 h, dans le foyer 0 du Meeting & Event Center, à côté de l’espace FieraMesse H1.
Les échanges porteront sur l’expérience des femmes dans la production, les coopératives, les organisations professionnelles et les médias agricoles. Organisée sous les auspices de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la session s’inscrit dans le cadre de l’Année internationale des agricultrices 2026, proclamée par les Nations unies.
Les participantes présenteront brièvement leur parcours à partir d’un mot-clé et d’un objet symbolique. La session sera animée par Cristiano Spadoni, journaliste chez AgroNotizie. Elle est organisée par l’Italian Women’s Fresh Produce Association, le Consortium des producteurs de pommes du Tyrol du Sud et le Centre de recherche de Laimburg.
Pulvérisation et précision au cœur du congrès
Le congrès Interpoma se tiendra les 26 et 27 novembre, pendant les deuxième et troisième jours du salon. Le programme a été élaboré par Walter Guerra, du Centre de recherche de Laimburg.
La première journée, intitulée « Nouvelles approches de la technologie de pulvérisation : efficacité et durabilité », sera consacrée aux solutions permettant une application plus précise, notamment aux capteurs et aux drones utilisés pour la protection des cultures.
La deuxième journée portera sur l’Amérique latine. La session « Possibilités régionales et défis mondiaux : focus sur l’Amérique latine » examinera la production de pommes au Brésil, au Chili et au Mexique, ainsi que les enjeux de compétitivité et d’accès aux marchés.
Le prix Interpoma et « Le verger de demain »
La troisième édition du prix Interpoma est consacrée aux technologies de pulvérisation. Le prix distingue des solutions conçues pour rendre la production de pommes plus précise et plus efficace, tout en tenant compte des enjeux de durabilité. Le lauréat sera choisi par un jury international présidé par le professeur Massimo Tagliavini, de l’Université libre de Bolzano. Son nom devrait être annoncé le 26 novembre, à l’issue de la première journée du congrès.
Dans l’espace d’exposition « Le verger de demain », les visiteurs pourront découvrir des technologies destinées à la gestion des vergers : drones agricoles, systèmes de pulvérisation de précision, capteurs et solutions fondées sur la lumière UV-C.
Le premier jour du salon, le public pourra également voter pour le prix du public et désigner les technologies d’application qui lui paraissent les plus intéressantes.
Visites techniques chez les producteurs et dans les centres de recherche
Dix visites techniques guidées, en anglais, seront organisées pendant les trois jours du salon. Le programme comprend des exploitations fruitières, des centres de recherche et des coopératives spécialisées dans le conditionnement et la commercialisation des fruits.
Les visites aborderont notamment la numérisation, l’agriculture biologique, les essais variétaux, les technologies d’application, la gestion des ressources et les nouvelles solutions de conservation des pommes.
Magazine numérique et contenus sur les réseaux sociaux
La quatrième édition d’ipoma magazine, le magazine officiel du salon, sera disponible exclusivement en version numérique. Coordonné par le consultant Gerhard Dichgans, il traitera des tendances, des innovations et des acteurs de la filière internationale de la pomme.
Interpoma annonce également des contenus pour les réseaux sociaux réalisés par trois créateurs spécialisés dans l’agriculture et l’arboriculture fruitière : l’agriculteur et communicant numérique italien Matteo Fiocco (@matt_thefarmer), le jeune agriculteur du Trentin Federico Valgoi (@valzioo) et la productrice de fruits de l’État de Washington Kait Thornton (@applegirlkait).
Leurs contenus présenteront différents aspects de la production fruitière, du travail quotidien au verger et de la gestion d’une exploitation familiale aux innovations et aux relations entre producteurs et consommateurs.
Journée mondiale de la pomme
La Journée mondiale de la pomme sera célébrée le 24 novembre, la veille de l’ouverture du salon. Lancée en 2022 à l’initiative d’Interpoma et de l’Association mondiale de la pomme et de la poire (WAPA), elle a d’abord été célébrée au salon, puis les années suivantes dans le cadre de la Journée de la pomme du Tyrol du Sud. Cette année, elle réintègre le programme d’Interpoma.
Une conférence de presse consacrée à Fruit Logistica 2027 est également prévue le 26 novembre à 14 h 30, dans la salle Startbase de Fiera Bolzano.
Interpoma 2026 se tiendra du 25 au 27 novembre à Fiera Bolzano. Les informations sur le programme et les billets sont disponibles sur le site www.interpoma.com.
