Christoph Trachsel a repris l’exploitation familiale il y a 17 ans, poussé par son amour des animaux et son désir de concilier travail et famille. Gérer une ferme lui apporte une grande satisfaction, mais aussi de nombreux défis, notamment financiers.
« Pour qu’une ferme génère un revenu suffisant pour une vie décente, il faut beaucoup de travail et de dévouement », explique Christoph. Son exploitation se concentre sur l’élevage de vaches laitières, de porcs et la culture céréalière, mais les fluctuations du marché peuvent fortement impacter sa stabilité financière. Les années 2022 et 2023 ont été particulièrement difficiles en raison de la baisse des prix du porc, entraînant des pertes importantes et un endettement accru. Cette année, la situation s’améliore enfin, permettant à la famille Trachsel de commencer à rembourser ses dettes.
Reprendre l’exploitation signifiait aussi assumer les dettes contractées par son père lors des investissements dans la ferme. Les premières années ont été marquées par des problèmes de liquidité, mais le revenu supplémentaire de son épouse et les prêts d’État pour jeunes agriculteurs ont permis de stabiliser la situation. « Sans le soutien de ma famille, tout aurait été bien plus difficile », avoue-t-il.
Bien qu’il soit souvent confronté à des préjugés sur l’agriculture, Christoph s’efforce d’éduquer le public sur son importance. Grâce à sa petite boutique de village, il peut échanger directement avec les consommateurs, leur expliquant l’origine et le mode de production des aliments qu’ils achètent.
Au fil des ans, la ferme a été considérablement modernisée : augmentation du nombre de vaches, installation d’un robot de traite, expansion des terres cultivables et construction de nouveaux bâtiments pour l’élevage porcin. La prochaine étape est la construction d’un nouveau bâtiment pour les truies, l’actuel étant devenu obsolète.
Bien que sa semaine de travail puisse dépasser les 65 heures, Christoph s’efforce de maintenir un équilibre entre vie professionnelle et familiale. Les week-ends et les vacances sont planifiés à l’avance, et l’installation du robot de traite a apporté une plus grande flexibilité. Selon lui, la clé du succès réside dans une équipe fiable capable de gérer la ferme en son absence.
Malgré les difficultés, il reste optimiste quant à l’avenir de l’agriculture. « Les gens auront toujours besoin de nourriture – elle ne se produit pas toute seule », souligne-t-il. Il sait que les exploitations devront continuer à grandir pour rester compétitives, mais il croit que les jeunes agriculteurs, grâce aux nouvelles technologies, pourront mieux concilier travail et vie privée que jamais auparavant.
À propos de l’exploitation familiale Trachsel :
✅ 52 hectares de terres cultivables
✅ Élevage de vaches laitières et de porcs
✅ Cultures : blé, maïs, betterave sucrière, colza, triticale
✅ 2 employés permanents + 2 apprentis
✅ Petite boutique en libre-service au village
La famille Trachsel vit à Nuvilly, dans le canton de Fribourg. Christoph est maître agriculteur certifié, membre du conseil communal et du comité de l’association Suisseporcs Romandie, tandis que son épouse Regula est entrepreneuse indépendante.
Source: Focus
