Si nous voulons comprendre comment une marque peut établir une relation forte avec les consommateurs, il est intéressant d’examiner l’exemple de VOG et de ses pommes Marlene. Leur approche ne se limite pas à la vente, mais repose également sur l’éducation du marché, l’amélioration de la qualité et le renforcement de la confiance à long terme.
UNE BONNE HISTOIRE COMMENCE PAR UNE VISION
Le branding n’est pas un processus instantané – il se construit sur plusieurs années. Chez VOG, ils comparent leur stratégie à la culture d’un verger : d’abord, la graine est plantée, puis elle est entretenue, et les premiers fruits n’arrivent qu’après plusieurs saisons. Bien qu’ils aient déjà obtenu des résultats significatifs, ils continuent d’apprendre et de s’adapter aux besoins des consommateurs.
Comme l’explique Hannes Tauber, directeur marketing de VOG, le véritable succès vient lorsqu’une marque est cohérente et communique clairement ses valeurs. Ce n’est pas toujours facile, en particulier en période de défis mondiaux tels que les crises économiques, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et la hausse des coûts. Cependant, comme il le souligne, ce qui peut être contrôlé – la qualité du produit et les relations avec les consommateurs – doit toujours être une priorité.
POURQUOI LE CONSOMMATEUR EST-IL LE PLUS IMPORTANT ?
L’une des erreurs les plus courantes dans la vente de produits agricoles est de se concentrer uniquement sur le produit lui-même et non sur les besoins du consommateur. VOG a changé cette approche : « Nous pouvons avoir la pomme de la meilleure qualité, mais si nous ne comprenons pas ce que le consommateur veut, cela ne suffira pas », affirme Tauber.
Les consommateurs modernes n’achètent pas seulement pour le goût – ils veulent savoir d’où vient le produit, comment il est cultivé et quel est son impact sur la santé et l’environnement. C’est pourquoi VOG ne se contente pas de produire des pommes, mais les présente comme une partie intégrante d’un mode de vie sain.
COMMENT AJOUTER DE LA VALEUR À UN PRODUIT NATUREL ?
L’un des projets les plus innovants de VOG est la « Roue des Arômes » – un outil qui permet aux consommateurs d’explorer la variété des saveurs et des arômes des pommes. Ce concept encourage les gens à mieux comprendre les différentes variétés et à apprendre comment choisir la pomme qui correspond le mieux à leurs habitudes alimentaires.
Cette stratégie fait partie d’une approche plus large que VOG applique – au lieu de simplement vendre un produit, ils construisent une culture de la consommation de fruits. C’est un excellent exemple pour tous les producteurs qui souhaitent réussir durablement sur le marché.
COMMENT ENVISAGER L’AVENIR ?
L’année 2025 sera une année importante pour VOG, car ils célèbreront les 30 ans de la marque Marlene. Cet anniversaire ne sera pas seulement l’occasion de célébrer, mais aussi de réfléchir aux enseignements tirés et aux moyens de continuer à évoluer.
« Nous n’avons pas besoin d’une boule de cristal pour savoir ce que l’avenir nous réserve. Nous avons des objectifs clairs et nous continuerons à les atteindre », conclut Tauber.
Pour tous ceux qui travaillent dans l’agriculture et la transformation des fruits, l’histoire de Marlene est une leçon essentielle : le succès ne repose pas uniquement sur un bon produit, mais aussi sur la compréhension des consommateurs, la transmission d’une histoire pertinente et la création de valeur ajoutée.
