Schädliche Nagetiere wie Hausmäuse und Ratten stellen ein ernstes Problem in der Produktion und Distribution von Lebensmitteln und Tiernahrung dar. Sie kontaminieren nicht nur Nahrungsmittel und stellen hygienische Risiken dar, sondern verursachen auch direkte wirtschaftliche Schäden, indem sie Materialien, Verpackungen und Infrastruktur beschädigen. Die deutschen Vorschriften regeln die Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen streng, jedoch haben kürzliche Initiativen zur Verbannung bestimmter Kontrollmethoden eine hitzige Diskussion in der Industrie ausgelöst.
VERBOT VON ANTIKOAGULANZ-MÄULEN – EINE UMSTRITTENE ENTSCHEIDUNG
Eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Kontrolle von Schädlingen in Deutschland sind Giftköder, die Antikoagulanzien wie Difenacoum und Bromadiolon enthalten. Diese Köder werden sowohl in Gebäuden als auch in deren unmittelbarer Umgebung verwendet, jedoch unter strengen Bedingungen und mit fachkundiger Aufsicht.
Die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) hat jedoch vorgeschlagen, die Verwendung von Antikoagulanzien in Innenräumen vollständig durch mechanische Fallen zu ersetzen. Die deutsche Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA) hat angekündigt, dass ab 2026 die langfristige Verwendung von Giftködern in hygienisch sensiblen Bereichen, einschließlich der Lebensmittelindustrie und der Tiernahrungsindustrie, verboten wird.
ERGEBNISSE DER UMFRAGE: WAS SAGEN DIE UNTERNEHMEN?
Um die Auswirkungen der vorgeschlagenen Maßnahmen zu bewerten, führte der Deutsche Lebensmittelverband eine Umfrage unter Unternehmen in den Bereichen Lebensmittelproduktion, Landwirtschaft, Agrarwirtschaft und Tiernahrung durch. Die Umfrage, die von März bis April 2024 durchgeführt wurde, wurde von 841 Unternehmen beantwortet.
Wichtige Ergebnisse der Umfrage:
Häufigkeit von Schädlingen: 35 % der Befragten gaben an, dass Schädlinge in ihren Einrichtungen häufiger als einmal im Monat auftreten, während 33,5 % einen Befall alle 1-3 Monate angaben.
Kontrollmethoden: Die häufigste Methode zur Schädlingsdetektion ist die visuelle Inspektion, gefolgt von der Verwendung von giftigen und ungiftigen Ködern. Fallen werden eingesetzt, jedoch seltener als Giftköder.
Rolle professioneller Dienstleister: 75 % der Unternehmen beauftragen professionelle Schädlingsbekämpfungsdienste, während dieser Prozentsatz in der Lebensmittelindustrie auf 96 % steigt.
Wirksamkeit von mechanischen Fallen: Die Mehrheit der Befragten (49 % für die Detektion und 54 % für die Beseitigung von Nagetieren) hält mechanische Fallen im Vergleich zu anderen Methoden für eine schlechte oder sehr schlechte Lösung.
Präsenz von „intelligenten“ Lösungen: Fallen mit digitaler Überwachung werden zunehmend im Einzelhandel eingesetzt, sind jedoch in Produktionsstätten noch weniger verbreitet.
KONTROLLE VON NAGETIEREN: DIE KOMBINATION VON MAßNAHMEN IST SCHLÜSSEL
Die Umfrage zeigte, dass die meisten Unternehmen eine Kombination verschiedener Methoden einsetzen, um das Risiko eines Nagerbefalls zu verringern. Während mechanische Fallen in Innenräumen verwendet werden, sind sie für den Einsatz unter freiem Himmel nicht ausreichend wirksam. Viele Befragte wiesen auch auf das Problem des „Falschbefalls“ hin – Nagetiere meiden häufig mechanische Fallen, was die Kontrolle der Population erschwert.
FAZIT UND EMPFEHLUNGEN
Angesichts der Ergebnisse der Umfrage sind Fachleute in der Lebensmittelindustrie der Ansicht, dass das Verbot der langfristigen Verwendung von Antikoagulanzködern nicht gerechtfertigt ist. Sie betonen, dass „eine Lösung für alle“ nicht wirksam sein kann und dass es notwendig ist, verschiedene Methoden je nach den spezifischen Bedingungen einzusetzen. Es wird erwartet, dass die Industrie Druck auf die Regulierungsbehörden ausüben wird, um eine flexiblere Herangehensweise an das Problem der Schädlingsbekämpfung zu ermöglichen.
Quelle: Lebensmittelverband Deutschland e.V. – Meinungsbild der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Landwirtschaft, Agrarwirtschaft und Futtermittelwirtschaft zu Maßnahmen gegen Schadnager, februar 2025.
