Die Ettl-Farm in Bayern bricht Milchproduktionsrekorde

Im kleinen Dorf Eggerszell, nahe Rattiszell im Landkreis Straubing-Bogen, hat die Familienfarm Ettl kürzlich einen modernen Stall eröffnet, der laut den Eigentümern die Produktivität und das Wohlbefinden der Tiere erheblich steigern wird. Das neue Gebäude, das Ende August 2024 fertiggestellt wurde, ist 43 Meter breit und 58 Meter lang und umfasst sechs Stallreihen mit Außenfutterplätzen.

Licht, Platz und frische Luft für glückliche Kühe

„Die Kühe haben sich schnell an den neuen Raum gewöhnt. Noch bevor alle umgezogen waren, hatten die ersten bereits ihre Liegeplätze eingenommen und entspannt“, berichtet Christian Ettl, der Besitzer und Betriebsleiter. Fünf Wochen nach dem Einzug leben die 90 Kühe im Stall ruhig und entspannt und genießen das reichliche Licht, den großzügigen Platz und die frische Luft. Obwohl die Herde auf 150 Tiere erweitert werden soll, lag bei der Planung des Stalls der Schwerpunkt auf Bedingungen, die sowohl für die Tiere als auch für die Menschen vorteilhaft sind.

Moderne Technologie für höhere Produktivität

Der neue Stall ist mit modernster Technik ausgestattet, darunter zwei Melkroboter, die den Kühen freie Bewegung ermöglichen. Dieses Konzept ist besonders vorteilhaft für rangniedrige Kühe in der Herde, die nun ungestört Zugang zum Melken haben. Breite Gänge, bequeme Liegeplätze mit Matratzen, die mit gehäckseltem Stroh bedeckt sind, sowie spezielle Bereiche für die Abkalbung schaffen eine ideale Umgebung für das Wohlbefinden der Tiere.

Ein innovatives Überwachungssystem, SenseHub, verbessert die Gesundheitskontrolle der Herde mit Notfallalarmen und Warnungen bei Stress. „Dieses System hilft uns, Probleme schneller zu erkennen, was sich direkt auf die Produktivität auswirkt“, betont Ettl.

Rekord-Milchproduktion

Die sorgfältige Fütterung der Kühe ist ein Hauptgrund für den Erfolg der Ettl-Farm. Jeder Aspekt – von der Qualität des Silofutters bis zum optimalen Trockenmasseanteil – wird sorgfältig geplant. Dank dieses Ansatzes erreichte die Farm 2023 eine Milchproduktion von 11.618 Kilogramm pro Kuh und gehört damit zu den erfolgreichsten Fleckvieh-Farmen Bayerns. Derzeit liegt der Durchschnitt bei 12.087 Kilogramm Milch pro Kuh mit 4,03 % Fett und 3,47 % Eiweiß.

Investition in die Zukunft

Neben der Förderung des Tierwohls investiert die Familie Ettl auch in die Weiterentwicklung ihrer Herde. Jährlich verkaufen sie etwa 15 Bullen und 20 bis 25 Jungrinder. Durch den Einsatz von Genomik konnten sie das genetische Potenzial ihrer Herde optimieren. „Wir setzen immer mehr auf unsere eigene Zucht und verzichten auf den Kauf von Tieren von anderen Betrieben“, erklärt Christian.

Gesundheit und Qualität erhalten

Die Ettl-Farm verfolgt eine strikte Politik des Nicht-Zukaufs von Tieren, um das Risiko von Krankheiten wie Mortellaro-Infektionen zu minimieren. Durch die Auswahl der besten Kühe für die Zucht sichern die Ettls eine gleichbleibende Milchqualität und eine nachhaltige Produktion.

Mit einer gelungenen Kombination aus Innovation, hochwertiger Pflege und Respekt vor Traditionen ist die Ettl-Farm ein Vorbild für eine moderne, produktive und umweltfreundliche Landwirtschaft.

Quelle: https://www.agrarheute.com/

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